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宁夏工业盐对人体的伤害有多大

2020-06-02 11:08:49

食盐是人们日常生活当中必不可少的,它的主要成分是氯化钠,还含有人体所需要的碘元素等等。工业盐的主要成分虽然跟食盐一样也氯化钠,但是其中含有一些超标的重金属,这些物质是对人体有伤害的,虽然食用的味道差不多,但是工业盐里的这些杂质会让人慢慢的中毒,长期累积重金属的话就会造成人头晕、心机损伤、神经炎、器官衰竭等重大危害,工业盐当中还有一个人无法承受的元素,那就是亚硝酸盐,这会导致人中毒,它进人人体后会让人体内低铁血红蛋白变为高铁血红蛋白,一遇到氧气后就会造成人缺盐。三克亚硝酸盐就会造成人死亡,千万不要误食。

食盐是维持人类生命所需要的食品之一,其主要成分是氯化钠,并含有碘等人体所需的元素。工业盐其主要成分虽然也是氯化钠,但会不同程度地含有一些杂质且重金属超标,这些杂质会对人体产生危害,所以从口感上没有大的区别,并且盐作为烹饪中调味品,使用量也是有限的,所以工业盐冒充食用盐对人体的危害多是一个慢性的过程,比如工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质,重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎,甚至致癌、致畸。特别是对孕妇和儿童危害非常大。同时,工业盐如果不含碘,长期食用会引起碘缺乏症。甲状腺肿大(俗称大脖子病)是碘缺乏症的一个典型表现。

      工业盐若含有亚硝酸盐,是比较严重的一种情况,会引发中毒。亚硝酸盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白,变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧,就牢固地结合起来,不易分离。这样,人体的全身组织就会缺氧。

      当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸盐,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。人体一旦中毒,十几分钟就会发病,会出现头晕、头胀、耳鸣、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重时发生抽搐、昏迷。一旦出现亚硝酸盐中毒,在急救车到来之前,让中毒者引用牛奶或蛋清,可以起到缓解作用。

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